Кулеш пшенный простой

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 757 | Добавил: Борисович | Дата: 03.08.2013 | Комментарии (0)

С тмином и корнем хрена.
Чесночная заправка для салатов.
Заправка для салатов.
Заправка томатная с луком.
Острая масляная заправка.
Соус основной.
Красный томатный соус.
Чесночный соус.
Ореховый соус.
Горчичный соус.
Ореховая приправа.
Соус "бешамель".
Бобовый соус.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 499 | Добавил: kazak-kab | Дата: 28.05.2013 | Комментарии (0)

Салат с сельдью.
Рыбный суп.
Солянка рыбная.
Праздничная солянка (в рыбные дни).
Рыбные котлеты I.
Рыбные котлеты II.
Пирог с капустой и рыбой.
Рыбная запеканка.
Рыба, запеченная в фольге.
Рыба, запеченная в капусте.
Рыбник.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 560 | Добавил: kazak-kab | Дата: 28.05.2013 | Комментарии (0)

Постное тесто для пирогов.
Шаньги из гречневой каши.
Блины гречневые, "грешники".
Блины с припеками (грибами, луком).
Пирожки с грибами.
Расстегаи.
Картофельные оладьи.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 545 | Добавил: kazak-kab | Дата: 28.05.2013 | Комментарии (0)

Капуста тушёная.
Отварная фасоль по - монастырски.
Картофель с грибами.
Запеканка картофельная.
Картофельные галушки.
Картофель с солёными грибами.
Картофель печёный, фаршированный жаренным луком.
Картофель печёный, фаршированный гречневой кашей с луком.
Запеканка капустная.
Голубцы с белокочанной капустой.
Голубцы из квашеной капусты.
Капуста с помидорами.
Оладьи капустные.
Вареники с капустой.
Пельмени со свежей капустой.
Фасоль с картофелем.
Рагу из фасоли с картофелем.
Чечевица в густом соусе.
Горошница - гороховая каша.
Гороховые биточки.
Гороховый кисель.
Картофельные котлеты с черносливом.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 538 | Добавил: kazak-kab | Дата: 28.05.2013 | Комментарии (0)

Постный гороховый суп.
Русская гороховая похлёбка.
Рассольник.Свекольник.
Свекольник с фасолью.
Борщ с фасолью.
Гороховый суп с луковником.
Хлебный суп с фасолью и овощами.
Суп из белой фасоли.
Похлёбка - луковая.
Похлёбка - репивца.
Похлёбка чечевичная.
Рассольник Ново-Троицкий.
Похлёбка с гречневой крупой.
Капустный суп с томатной пастой.
Щи с грибами.
Рассольник овощной.
Фасоль в горшочке.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 479 | Добавил: kazak-kab | Дата: 28.05.2013 | Комментарии (0)

Салат с черносливом.
Салат из тертой моркови, свеклы, капусты и лука.
Салат из тертой моркови с капустой кольраби.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 538 | Добавил: kazak-kab | Дата: 28.05.2013 | Комментарии (0)

Кашица тихвинская.
Каша пшенная с черносливом.
Пшено с луком.
Пшено с тыквой.
Каша с орехами.
Каша геркулесовая.
Постный горох с овощами.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 515 | Добавил: kazak-kab | Дата: 28.05.2013 | Комментарии (0)

В кастрюлю с двумя стаканами кипящей воды высыпать стакан гречневой крупы.
Довести до кипения и варить, плотно закрыв крышкой, на слабом огне до полного выкипания воды.
Греча вкусна сама по себе, сухая, рассыпчатая.
В процессе варки посолить.
Если день не строго постный, перед отключением огня добавить несколько чайных ложек растительного масла.
Если после снятия с огня укутать кастрюлю с гречей, то через 20—30 минут она станет особенно нежной.
Любители могут вместе с солью добавить специи.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 521 | Добавил: Andrey | Дата: 05.12.2012 | Комментарии (0)

В подсоленный кипяток положить целую луковицу, мелко нарезанные корни пастернака, проварить 5 минут, затем засыпать крупой и варить на медленном огне, помешивая, до полного разваривания крупы. После этого луковицу вынуть, снять кашицу с огня, заправить перцем, петрушкой, досолить и дать постоять под крышкой 15 минут для распаривания.

Категория: РЕЦЕПТЫ КУХНИ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА | Просмотров: 1267 | Добавил: Andrey | Дата: 05.12.2012 | Комментарии (0)